Descripción
Vino Blanco elaborado con uvas seleccionadas de la variedad autóctona Zalema.
Gran concentración aromática que recuerda a hierba fresca con notas de manzana verde y piña madura.
De color amarillo limpio, refrescante, con una dulzura discreta. Equilibrado.
Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aspecto limpio, brillante, cristalino.
Nariz: Aroma intenso que recuerda a la hierba fresca con notas de manzana verde, fruta fresca con buena intensidad.
Boca: Equilibrado, fresco y elegante. Persistente postgusto cítrico, característico del carbónico añadido, y con notas de piña y melón.
Maridaje: Ideal para aperitivos, foie, quesos de cabra, arroces, pescado y postres.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 6º y 8º.
